Aktuality z jídelny

Přečtěte si zajímavé pohledy na konzumaci vlastního jídla z pohledu jídelny a rodiče. 

Vlastní jídlo v jídelně

Konzumace vlastní stravy ve školní jídelně informace a pravidla pro rodiče

Informace pro strávníky

Výdej obědů probíhá v čase: 11.30 - 14.00

Vydávací čas pro cizí strávníky: 11.30 - 11.45, 12.15.-12.30, 13.15 - 13.30

Pro cizí strávníky jsou vyhrazeny jídelní stoly v rohu jídelny.

Celé září je vstup do jídelny až v 11.30 z důvodů stravování žáků prvních ročníků. Ti se stravují v čase 11.00 - 11.30.

Dohoda o kvalitě - upozornění pro strávníky, kteří si pokrmy odebírají do vlastních jídlonosočů:

• zákonné předpisy o potravinách přenáší na nás odpovědnost za bezpečnost potravin vůči našim strávníkům
• v naší jídelně je zaveden kontrolní systém HACCP a dodržujeme zásadu správné výrobní praxe
• provádíme systematickou výstupní kontrollu zdravotní nezávadnosti pokrmů
• pokrmy jsou určené  k okamžité spotřebě a musí být zkonzumovány do 4 hodin od ukončení přípravy, tj. nejlépe ihned po přenesení do místa konzumace, nepozději však do 15.00
• po celou dobu nesmí teplota klesnout pod 60°C, což  je teplota, při které jsou Vám pokrmy vydávany

Salátový bar a pult s polévkou

Od září potkaly všechny plhovské strávníky dvě velké novinky. Ve školní jídelně máme
nový salátový bar, kde si každý sám nabere zdravou misku plnou ovoce nebo zeleniny.
Samozřejmostí jsou různá semínka, olivový olej a další suroviny, které zdravou misku
dochutí a dozdobí.
Druhou novinkou je pult s polévkou. Oproti minulým rokům si polévku nabírá každé dítě
samo. Každý si nabere tolik, kolik sní. To je to hlavní, co všichni strávníci dodržují, co
přispěje k šetrnému zacházení s jídlem.

Podzimní dobroty

Podzim je čas, kdy si strávníci pochutnají na specialitách. Na svátek svatého Huberta to byly: zvěřinová polévka s knedlíčky z kančího masa dančí kýta na víně, bramborový knedlík.
Dále nesměla chybět svatomartinská husa se staročeskými kroupami, česnekem a sušenými švestkami.
Tradiční pokrmy připomínají dětem zvyklosti našich předků. Jsme rádi, že mohou děti ochutnat to, co bývalo na tradičním stole našich prarodičů.

Vánoční menu ve školní jídelně

19. prosince si můžete pochutnat na pečeném kaprovi a houbovém kubovi, o den později kuchařský tým nabídne rybí polévku a bílou klobásu s bramborem. Věříme, že i tato jídla Vám zpříjemní předvánoční atmosféru a jistě si je vychutnáte. Dobrou chuť.